Лучше сразу сюда:
_
http://www.1dv.ru/forums/index.php?showforum=43
уже все ответы есть, ищите там, т.к наверняка все можно сделать не выходя из Ulead VideoStudio.
А вот обучение и статьи:
_
http://www.afanas.ru/video
_
http://www.svcd.ru
_
http://www.videoediting.ru
_
http://avi-mpg.narod.ru