Была у меня тоже идея заменить стандартное сообщение сквида на нечто более проникновенное.
Но всё лень.
Вообще-то для этого я собирался подправить стандартные сообщения, кои находятся (при установленном сквиде по умолчанию в каталог /usr/local/squid/) в /usr/local/squid/share/errors/English и /usr/local/squid/share/errors/Russian.