Любые сомнения относительно температуры процессоров в штатных режимах лучше всего рассеивать с помощью документации. В пределах допустимых значений производитель гарантирует долгую и устойчивую работу своих изделий.
При разгоне, конечно, все меняется. Но в этом случае пользователь берет ответственность на себя.