Команда sd обращается сразу ко всем интерфейсам или по очереди?
Это не команда, а параметр для egrep. Оно ищет всё из списка, т.к. там "или". Однострочник валидный, но из-за очень всеобъемлющих параметров в egrep оно выводит дофига лишнего.
В частности меня интересует, для чего слово disk в этом фрагменте.
Вполне валидный тип дискового устройства. Но, емнип, это уже фича фс, которые работают с UID для уникальности диска. Могу ошибаться, ибо не гуглил точно
