Она Hard Disk Low Level Format Tool может раздел на флешке затереть, что в прочем делает и aomei partition assistant, а вот средствами виндовс изменить тип раздела не выходит.
Для этого достаточно смочь в diskpart, причём по своим возможностям он заткнёт за пояс почти всё остальное альтернативное ПО, если не всё.