ну HDD работает на 200мбс а SSD ну 500мбс - скорость задержки снизится до 10сек что и так долго..
Вы говорите про линейные скорости, а тут не они нужны.
Есть такая штука - время доступа - у HDD оно ~10мс, у SSD ~0,01-0,1 мс и чтение 4К, у HDD 1-2 МБ/с, у SSD 20-60 МБ/с.
Эти цифры в конечном итоге выражаются в IOPS, о котором сказано выше.
др обновить и там одновременно должно работать до 10 человек
Тут надо переходить с файловой базы на SQL.