Покупка 64Гб DDR5 - тут в большей степени из-за двухранговости, если у DDR5, так же с рангами как и у DDR4
Ну а большие объёмы ОЗУ - крутить в фотошопе фото из музеев с разрешением 700 Гигапикселей
У меня 64 ГБ, т.к. 32 иногда не хватало, при этом не работаю в фотошопе.
Иногда видно, что и 64 маловато, но это уже крайне редко.
От задач, всего-лишь от задач сие зависит.