Нередко пользователи хотят оставить свои закладки из браузера. В гуглохроме они хранятся в определенном файле. Если следовать твоему совету, то закладки не перенесутся.
Так что, не всё так однозначно.
Всё, чего нет в новой учётке, будет перенесено, ведь это простое копирование. Если хром стал шифровать свои профили, ну "тут уже наши полномочия всё", но пенесено всё будет без проблем.