А ресурсы компа это не сильно будет жрать?
Не сильно.
Может всё таки лучше посмотреть на карты видеозахвата
Заплатить 18к за девайс который скорее всего себя не окупит - если это вам лучше, то дерзайте)
да и комплектный софт у них идёт более удобный
Сомнительно. OBS Studio обладает всем чем нужно и максимально удобен.