на своей стороне достаточно подключения по витой. Остальное уже да, от провайдера зависит и от конкретного оборудования в подъезде/доме/районе и т.д.
А обычный сетевой кабель (подключен 10 лет назад) намного хуже оптики? У меня сейчас пинг как правило около 30, но у некоторых 5-10.