https://yobit.net/ru/trade/XEM/RUR#7D - хром его очень странно обрабатывает, когда попадаешь пальцем в прокручивающийся список, начинает сначала прокручиваться вся страница, потом затуп на секунду, и уже вижу что тыкнутый список прокрутился скачком. Графики переключаются нормально. Но вообще, для маленького экрана (5,5") и сенсорного интерфейса сайт не оптимизирован - все мелкое, а при увеличении и прокрутке постоянно палец попадет в какой-нибудь активный элемент.
https://poloniex.com/exchange#usdt_xmr - автоматом перекинул на мобильную версию, там лишь легкая таблица - вообще без проблем.
https://bittrex.com/Market/Index?MarketName=USDT-BTG - затупов нет, виды графика переключаются не мгновенно, но быстро (доли секунды)
https://coinmarketcap.com/ - этот у меня тупит и на профильном конфиге, и на рабочем, и на телефоне - всегда во время подгрузки данных (и таблиц и графиков). Видимо она не сильно (или совсем не-) оптимизирована.