надо ли будет вводить код при переустановке системы с оброаза ?
Не надо; по крайней мере, если ты восстанавливаешь (это именно восстановление,
не "переустановка") образ на ту-же самую аппаратную конфигурацию.
Сколько примерно времени занимает создание образа ?
Это сильно зависит от производительности накопителя с оригиналом и накопителя, на который образ записывается; ещё слегка зависит от производительности процессора - ибо Acronis True Image сжимает данные, а на это потребны некоторые вычислительные ресурсы (как и у любого архиватора).
Добавлено через 5 минут
Что, кроме Акроникса, можно надёжно применить для создания образа ?
Acronis True Image делает "это" быстро и аккуратно - не вижу особого смысла ещё что-то применять. Сам иногда пользуюсь загрузочной флешкой с Symantec Ghost; ещё есть ме-едленный способ создания образа с помощью самОй винды (в Win7: Пуск - Все программы - Обслуживание - Архивация и восстановление, в Win 8/8.1/10 это называется типа "архивирование Windows 7" в Панели управления), причём образ получается несжатый и в виде нескольких файлов...