Так это ж главное - определиться с сюжетами съемки. Гиперзум нужен для съемки птичек-зверей, вообще для съемки с больших расстояний - когда к объекту съемки ближе не подойти. На мой взгляд, если таких сюжетов много, то есть смысл брать гиперзум. Во всех иных случаях - нет.
Но и камеры со сменными объективами не любому годятся. 3х комплектный зум недостаточно универсален. Сменные объективы стОят денег и, вообще-то, неудобны - где-то их надо носить, при смене сцен - менять, а пока меняешь - сюжет убежал.
Последний вариант по моему позволит гораздо больше
Не позволит. Качество фото будет однозначно лучше, но 3х зум совершенно недостаточен. Таскать с собой набор объективов ? Нет уж, увольте, лично мне это не годится. Цифровой зум - не выход, даже с матрицей размера APS-C ЦЗ больше 2х применять бессмысленно : размерность снимка становится слишком мала, и качество его резко ухудшается. Например, от 16 мегапиксел при 4х ЦЗ остается всего 1 мрх. Эффективное разрешение объектива снижается пропорционально ЦЗ - т.е. для комплектных 3х зумов снижается с ~2000 до 500 линий при 4х ЦЗ. Мыло...