вопрос в том как всю это настроить!
Хм...
Если коротко и просто:
- на сервере установить сервер терминалов и установить самУ 1С;
- на роутере - пробросить порт для RDP на сервер;
- с клиентских машин подключаться к серверу по IP роутера.
Если немножко сложнее и надёжнее: поднять VPN-сервер в своей локальной сети и подключаться к нему, а уж потом запускать терминальную сессию.