[XaXoL]

1 - да, потребляют столько, сколько нужно в данный момент, а указанная на них мощность - это максимальная нагрузка на которую они расчитаны.
2 - есть, но лучше найти просто тихую модель. http://www.fcenter.ru/cgi-bin/sitema...cgi?urlid=6779