Судя по тестам в nix
E7500 E6700 примерно одно и тоже, где-то один выигрывает чуть-чуть, где-то другой примерно столько же. А вообще, E7500 вроде как классом выше. Т.е. E7 потом E6 и т.д. Если проц дальше разгонять то E7500 предпочтительнее скорее всего, ибо при равных частотах (в разгоне), кэш у него побольше. E6700 с 4 МБ кэша, это вообще "старый" C2D. У E7500 3 МБ кэш L2. Вообще, было бы не плохо сообщить что за система будет, для чего и т.д. А то S775 вроде как уже устарел и не "перспективен".