Можно в CSV выгружать. От платформы это не зависит (только потом процедуру выгрузки переписать), т.к. это по сути текстовый файл (ТекстовыйДокумент в терминологии 1С) с нужной структурой. При импорте содержимое легко разбирается.
Вот только замечая
+ возможность
просмотра и распечатки счета.
это все данные счёт получается нужно выгружать?