Если 4870х2 НЕ устраивает, то одиночные гтх не помогут, а если гтх280 устраивает, то и от 4870х2 намного больше не получишь.
Это если говорить о производительности в общем. Помимо производительности у этих карт есть еще и другие свойства, которые иногда запросто перечеркнут заслуги быстродействия.