Продавец заверил что MSI завысила частоты ядра и памяти и что их надо поставить как на офицыальном сайте nvidia
Ничего не надо делать такого. Это оф разгон и за него отвечают компания MSI в том числе.
Какая температура окружения, в каких условиях тестил?
Сама карта не холодная, но у тебя явно небольшой перебор.
Скинь фотки с раб стола, где рива показует температуру и остальной конфиг заполни.